NUTRICIÓN
El taller “COCINANDO FÁCIL Y NUTRITIVO” es un proyecto en el que se fomentará la conciencia nutricional por medio de la educación y como resultado el cambio de hábitos alimenticios para las pacientes de CRUZ ROSA.
Este taller es impartido por una nutrióloga, la cuál resuelve las dudas de las pacientes y complementa la sesión con un resumen de los ingredientes que se utilizaron y los beneficios que les brinda consumirlos.
Los objetivos del taller son:
- Aprender conceptos básicos de nutrición
- Conocer los principales nutrimentos y aprender a reconocerlos en los alimentos que consumen diariamente
- Reconocer los alimentos saludables y sus beneficios
- Crear buenos hábitos alimenticios adecuándose a sus necesidades
- Aprender a crear menús variados, fáciles y saludables en sus hogares
- Controlar porciones
El taller se lleva a cabo los días martes y jueves de 11:30 a 13:00 hr. y se realizan 2 recetas por sesión, durante la preparación de las recetas las asistentes deben responder una evaluación con el fin de medir, conocer y elaborar resultados de sus avances en el taller.
Todas las recetas son agregadas a un recetario especial en línea en el que las pacientes y sus familiares pueden visualizar las recetas previas que se han elaborado.
El taller ha sido tan bien recibido, que las pacientes de CRUZ ROSA han creado un grupo de Whatsapp en el que comparten recetas hechas en casa, tips, consejos y saludos.